여기서는 메뉴 가격 책정 방법을 통해 경쟁력을 높이고, 고객의 경험을 향상시킬 수 있는 5가지 필수 전략을 공유합니다. 이 전략들을 통해 여러분의 비즈니스가 한층 더 발전할 수 있을 것입니다.📊 시장 조사메뉴 가격 책정 방법에서 가장 먼저 필요한 단계는 시장 조사입니다. 비슷한 업종에서 가격이 어떻게 설정되어 있는지를 파악하는 것이 중요합니다. 주변의 경쟁자를 분석하고, 그들의 가격대와 품질을 비교해보세요. 소비자들의 망을 통해 어떤 방식으로 가격이 정해지는지를 이해할 수 있습니다. 이를 통해 더 합리적이고 매력적인 가격대를 설정할 수 있죠.모든 가격 책정 방법은 시장의 흐름을 반영해야 합니다. 불황기에는 고객의 지갑이 얇아지므로 가격을 낮추는 방향으로 고려할 수 있습니다. 반면, 경기 호황기에는 프리..